Archive for the 'Frühstück' Category

Hirsemüsli

ZUTATEN: 5 EL Hirseflocken, 1 EL Weizenkeime,250g Dickmilch, 1 EL gehackte Petersilie,1großer Apfel ( ca.180g), 2 Karotten, 2 TL Zitronensaft.
ZUBEREITUNG: ca. 10 Minuten; Hirseflocken, Weizenkeime, 150g Dickmilch und Petersilie verrühren. Den Apfel waschen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien. Die Karotten schälen; Apfel und Karotten

Apfel - Kokos - Porridge

ZUTATEN: 75g Getreideflocken, 2 EL Kokosraspel, nach Belieben Flüssigsüßstoff, 2 kleine rotschalige Äpfel, 1 TL Zitronensaft, 180g Kefir.
ZUBEREITUNG: ca.10 Minuten; Getreideflocken und

Frischkorn - Müsli

ZUTATEN: 65g Weizenkörner ( ersatzweise Haferkörner ), 3 getrocknete Aprikosen,150g Joghurt ( fettarm 1,5 % Fett ), 1 große Birne, 1 TL Zitronensaft, 2 EL Haselnüsse.
ZUBEREITUNG: ca. 10 Minuten, QUELLZEIT: 12 Std.; In der Getreidemühle die Körner grob schroten. Die Aprikosen in Streifen schneiden, beides mit 6 EL Wasser und 3 EL Joghurt verrühren. Zugedeckt [...]

Zitrusfrüchtemüsli

ZUTATEN: 75g kernige Vollkornhaferflocken, 1 TL Zucker, 2 Mandarinen ( ohne Kern) 1 rosa Grapefruit,200g

Müsli mit frischen Früchten

ZUTATEN: 5 El gemischte Vollkornflocken, nicht gesüßt, 1 El Sonnenblumenkerne, 3 El Orangensaft, wenn nicht zur Hand geht auch ersatzweise Apfelsaft, 400 g gemischte Früchte nach Saison ( Nektarine, Pflaume, Brombeere, Pfirsich ), 2 Tl Zitronensaft, 200 g Frischkäse – einige Blätter Zitronenmelisse.
ZUBEREITUNG: ca. 15 Min.; Vollkornflocken und Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ( beschichtet ) [...]