Diaet bei Herz – und Kreislauferkrankungen
Bei der diätischen Behandlung von Patienten mit dieser Erkrankung müssen verschiedene Begleiterscheinungen berücksichtigt werden: Übergewicht, Blähungen, erhöhte Blutfettwerte, hoher Blutdruck und Ödeme ( Wasseransammlungen ) Für übergewicht ist die joulereduzierte Kost und für Blähungen die Schonkost gültig, es müssen aber hier die Prinzipien der Ernährungsbehandlung bei Ödemen, hohem Blutdruck sowie bei erhöhten Blutfettwerten eingehalten werden. [...]