Sie brauchen dazu: 250g Quark,1ganzes Ei,1 kleingehackte Zwiebel und 100g rohe Schinkenwürfel.
Alles zusammen verrühren,mit Pfeffer ,Salz und Paprikapulver würzen. Eine Form einfetten,die Masse einfüllen und im vorgeheizten Backrohr bei 180° ca. 20 Minuten backen. (Mittlere Schiene- bei Umluft mit 160°).
Dazu eignen sich hervorragent Reste aus dem Kühlschrank,wie Käse,Schinken und Nudeln.
In einer Pfanne wird etwas Öl erhitzt,dann die Reste darin anbraten und 2 verquirlte Eier darübergeben.Die Eier stocken lassen,danach anrichten und genießen.
Guten Appetit!
Kaufen sie beim Fleischhauer 100 g Roastbeef in Scheiben geschnitten.Die Scheiben auf einem großen Teller anrichten,dann mit Olivenöl beträufeln. Mit Zitronensaft und Pfeffer würzen.
Genießen sie das Ganze mit einem kleinen Salat.
Guten Appetit!