Archive for the 'Dressing für zwei' Category

Dressing aus Sauermilch

Dieses Dressing harmoniert gut mit-Eiern, Rohkost,grünen Salaten,Fisch und Fleisch.
GRUNDREZEPT:
3 Esslöffel Sauermilchprodukte ( je nach Belieben-Joghurt,saure Sahne oder Dickmilch),Pfeffer,Salz,1 Esslöffel Olivenöl und 2 Teelöffel Zitronensaft verrühren.
VARIANTEN:
Melissen-Sauce:

Juni 9th, 2009 | Posted in Dressing für zwei | 40 Comments

Vinaigrette

Ist eine Essig-Öl Sauce die sehr gut zu Gemüse,Sülzen,Blattsalaten und kaltem Fleisch passt.
GRUNDREZEPT: 1 Esslöffel Essig,Pfeffer,Salz und 1/4 Teelöffel Senf verrühren,dann 1 Esslöffel Rapsöl,1Esslöffel  Olivenöl und 2 Teelöffel Leinöl unterschlagen.
VARIANTEN:
Kräuter-Vinaigrette:

Juni 9th, 2009 | Posted in Dressing für zwei | No Comments