Hagebutten
sollten im Herbst geerntet werden, sind großartige Vitaminspender und fördern die Durchblutung. Sie sollten nach dem ersten Frost gesammelt werden, denn der macht sie für die weitere Verarbeitung weich.
Besonders wertvoll ist der Saft, wenn man diese frischen Früchte über Nacht in einen Tontopf legen und etwas Wasser darüber gießt – nur so viel, dass [...]