Perfekte Muffins
So gelingt das Muffins backen: Immer den Backofen vorheizen und während der Backzeit die Ofentüre nicht öffnen. Wiegen oder messen sie alle Zutaten genau ab. Die Backpulvermenge auf keinen Fall
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Grundzutaten für Muffins
Für alle Muffins sind die Grundzutaten: Mehl,Backpulver,Zucker,Salz,Eier,Milch oder Milchprodukt,Butter oder Öl und Vanillearoma.Wird ein Sauermilchprodukt Verwendet(z.b. Joghurt)muss man Natron dazugeben,damit das