Archive for the 'Rezepte für Muffins' Category

Doughnut-Konfitüre Muffins

Rezept ist für 12 Stück
ZUTATEN:Zerlassene Butter oder Öl (zum einfetten),280 g Mehl,3 Teelöffel Backpulver,1/8 Teelöffel Salz,120 g Zucker,2 große Eier,200 ml Milch,6 Esslöffel Sonnenblumenöl oder 90 g zerlassene - abgekühlte Butter,5 Tropfen Vanillearoma,4 Esslöffel Erdbeer-oder Himbeerkonfitüre. FÜR DEN BELAG: 120 g Butter,150 g Zucker.
ZUBEREITUNG:Der Backofen wird auf 200° C vorgeheizt und eine Muffinsform (12 Vertiefungen)eingefettet.Sie können [...]

Muffins mit Aprikosen und Weinbrand

REZEPT IST FÜR 12 STÜCK
ZUTATEN:100 g Aprikosen (getrocknet und grob gehackt),3 Esslöffel Weinbrand, zum einfetten Öl oder zerlassene Butter,280 g Mehl, 3 Teelöffel Backpulver,1/8 Teelöffel Salz,120 g Zucker,2 große Eier,175 ml Buttermilch,6 Esslöffel Sonnenblumenöl oder 90 g zerlassene,abgekühlte Butter.
ZUBEREITUNG: Geben Sie die Aprikosen zusammen mit dem Weinbrand in eine Schüssel und lassen Sie sie darin [...]

Karamell - Muffins

Rezept ist für 12 Stück
ZUTATEN: Zum einfetten Öl oder zerlassene Butter,250 g Datteln (entsteint),250 ml Wasser,280 g Mehl,3 Teelöffel Backpulver,1/8 Teelöffel Salz,120 g Zucker (dunkelbraun),2 große Eier,6 Esslöffel Sonnenblumenöl oder 90 g zerlassene und abgekühlte Butter,4 Esslöffel Karamellcreme (Fertigprodukt) zum Bestreichen.
ZUBEREITUNG: Der Backofen wird auf 200° C vorgeheizt.Eine Muffin-Form (12 Vertiefungen) einfetten oder sie können [...]

Lebkuchen - Muffins

ZUTATEN: Zerlassene Butter oder Öl zum einfetten,280 g Mehl,3 Teelöffel Backpulver,4 Teelöffel gemahlener Ingwer,11/2 Teelöffel Zimt,1/8 Teelöffel Salz,120 g Zucker (hellbraun),3 Stück Ingwerpflaumen in Sirup eingelegt (fein hacken),2 große Eier,175 ml Milch, 6 Esslöffel Sonnenblumenöl oder 90 g zerlassene,abgekühlte Butter,4 Esslöffel heller Sirup.
ZUBEREITUNG: Der Backofen wird auf 200° C vorgeheizt. Eine Muffin - Form ( [...]

Muffins mit Schokotröpfchen

ZUTATEN: Öl oder flüßige Butter zum einfetten; 280g Mehl-3 Teelöffel Backpulver-1/8 Teelöffel Salz-120g Zucker-175g Schokotröpfchen-2 Stk. große Eier-250 ml Milch-6 Esslöffel Sonnenblumenöl oder 90g zerlassene und abgekühlte Butter-5 Tropfen Vanillearoma;
ZUBEREITUNG: Der Backofen wird auf 200° C vorgeheizt,Eine Muffin-Form welche 12 Vertiefungen hat wird eingefettet oder mit Papierförmchenausgelegt.Danach Mehl-Backpulver-und Salz in eine große Schüssel sieben,der Zucker [...]