Apfel - Kokos - Porridge
ZUTATEN: 75g Getreideflocken, 2 EL Kokosraspel, nach Belieben Flüssigsüßstoff, 2 kleine rotschalige Äpfel, 1 TL Zitronensaft, 180g Kefir.
ZUBEREITUNG: ca.10 Minuten; Getreideflocken und Kokosraspel mit 190 ml Wasser aufkochen und 2 Minuten leicht köcheln lassen. Süßen und in Schalen geben. Die Äpfel waschen und vierteln. Vom Kerngehäuse befreien, in Stifte schneiden und im Zitronensaft wenden. Mit dem Kefir auf dem Porridge anrichten.
NÄHRWERTE PRO PORTION: 300 kcal - 8g Eiweiß – 11g Fett – 40g Kohlenhydrate – 8g Ballaststoffe – ca. 4 KHE/BE
REZEPT = für 2 Personen