Gefüllter Blätterteig
Gefüllter Blätterteig
Rollen sie die Blätterteigrolle aus und bestreichen sie sie mit dem Kräuterschmelzkäse. Das gemischte Faschierte mit Pfeffer und Salz würzen, Knoblauch und Zwiebel schälen, ganz fein hacken und dazumischen. Dann verteilen sie die Masse auf dem Blätterteig und rollen sie es zusammen.
Belegen sie das Backblech mit Backpapier und legen sie den gefüllten Blätterteig darauf.
Heizen sie das Backrohr vor und backen sie den gefüllten Blätterteig ca. 25 Minuten lang.
Für den gefüllten Blätterteig benötigen sie folgende Zutaten:
275 g Blätterteig aus dem Kühlregal, 500 g gemischtes Faschiertes, 250 g Kräuter-Schmelzkäse, Salz und Pfeffer, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen fein gehackt.