Silizium
ist ein wichtiges Element für Knorpel, Bindegewebe und Haut. Silizium ist ein Hauptelement zur Knochenbildung und hat eine wichtige Funktion im Knorpel und im Bindegewebe.
Vorkommen in folgenden Nahrungsmitteln: Hafer, Hirse, Gerste, Kümmel, Spinat, Sellerie, Erbsen, Kartoffel, Mais, Kochsalat, Sonnenblume, Paprika, Erdbeeren, Johannsibeeren, Trauben, Birnen, Äpfel, Petersilie, Blumenkohl, Kürbis, Meerrettich
Mangelerscheinungen: Haarausfall, Nagelbrüchigkeit, Osteoporose, nicht vorhandene Hautelastizität.